郑晓平 总经理
地址:淮安市清江浦区圩北路茶叶市场89-90号商铺
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绿茶冲泡小帖士
◆上投法:先注7分水(约80-85℃),然后投茶(适宜碧螺
春、雀舌、毛尖等);
◆中投法:先注3分水(约80-85℃),然后投茶,再注水至
七分满(适宜瓜片、云雾茶等);
◆下投法:先投茶,后注水至3分满(约80-85℃),润茶,
再注水至七分满(一般绿茶);
◆还有根据季节不同,夏季用上投法,春秋用中投法,冬季
用下投法;
◆无论哪种泡法,茶水都应在3-5分钟喝完或倒入公道杯,以
免影响口感。